RECEPT RÖDKÅL MED BALSAMVINÄGER
4 PORTIONER
INGREDIENSER:
-400 GRAM RÖDKÅL
-1/2 GUL LÖK
-2 KLYFTOR VITLÖK
- 0,5 TSK CHILIFLAKES
- 2 MSK OLIV ELLER RAPSOLJA
- 1/2 DL BALSAMVINÄGER
- 2 MSK FLYTANDE HONUNG ELLER SIRAP
- 1/2 TSK SALT
- 1 KRM SVARTPEPPAR
GÖR SÅHÄR:
1. RENSA OCH SKÄR BORT DET FULA BLADEN
2. STRIMLA RÖDKÅLEN FINT. SKÄR BORT STAMMEN.
3. LÄGG KÅLEN I EN KASTRULL.
4. SKALA OCH STRIMLA LÖKEN.PRESSA VITLÖK. RIV INGEFÄRA. TILLSÄTT CHILIFLAKES.
5. TILLSÄTT OLJA OCH FRÄS PÅ HÖG VÄRME UNDER OMRÖRNING.
6. TILLSÄTT BALSAMVINÄGER, HONUNG , SALT OCH PEPPAR. SÄNK VÄRMEN OCH LÅT PUTTRA MED LOCK I 25 MINUTER.
7. SMAKA AV MED SALT OCH PEPPAR.
KLART!